gasztro kultúr-karambol

partysz_n

ilyet nem látsz svédországban

éppen most magyaráztam el a philadelphia sajtos kétszersültet ropogtató svéd kollegáimnak a zsíroskenyér koncepcióját, mivel panaszkodtak az alacsony energiabevitel szintre.

értetlenséggel vegyes undor ült ki a politikailag amúgy korrekt arcokra. nem értem mi a probléma?!

4044066-origpic-f4386f

knäckebröd (kétszersült talán magyarul mondva)

matkasse: kaja házhozszállítás, de hogy?!

az ikea és a lego összeszerelési útmutatóit, illetve magát az alapötletet vizsgálva már kaphatunk némi betekintést a skandináv néplélekbe. nem elég, hogy egy jó minőségű, puritán, de mégis kiemelkedő funkcialitással bíró termékhez jussanak ésszerű áron. az is fontos a koncepcióban, hogy a végeredmény nem csak az ölünkbe pottyan, hanem mi magunk szereljük össze a terméket.

az eddigi tapasztalataim alapján a svédek legszívesebben mindent maguk csinálnak. nyilván ebben nagy szerepe van a szolgáltatások magas árszínvolának, de szerintem hiba lenne csupán erre szűkíteni a kérdéskört.

a kép illusztráció

írtam már arról, hogy a szupermarketben a vásárló egyben a pénztáros is. továbbá itt hétköznapi, hogy az emberek teherautót vagy utánfutót bérelnek a költözködéshez és maguk cuccolnak – minden kocsin majdnem van vonóhorog.

a csináld magad mozgalom legújabb vadhajtását azonban még emésztenem kell egy picit. Bővebben…

mi a mai menü? ebéd stockholmban, malmöben vagy göteborgban

a netpincér szerintem egy elég jó találmány, ami mind az éttermek, mind a júzerek életét megkönnyíti. svédországban azonban nem divat a kaja házhozszállítás.

nem tudom ennek a pontos okát; lehet, hogy a költséges munkaerő vagy a robogók használhatóságát nem túlságosan támogató éghajlat az oka a dolognak. télen egyébként is rég kihűlne a kaja, mire kiér a futár a címre. Bővebben…