gasztro kultúr-karambol

partysz_n

ilyet nem látsz svédországban

éppen most magyaráztam el a philadelphia sajtos kétszersültet ropogtató svéd kollegáimnak a zsíroskenyér koncepcióját, mivel panaszkodtak az alacsony energiabevitel szintre.

értetlenséggel vegyes undor ült ki a politikailag amúgy korrekt arcokra. nem értem mi a probléma?!

4044066-origpic-f4386f

knäckebröd (kétszersült talán magyarul mondva)

matkasse: kaja házhozszállítás, de hogy?!

az ikea és a lego összeszerelési útmutatóit, illetve magát az alapötletet vizsgálva már kaphatunk némi betekintést a skandináv néplélekbe. nem elég, hogy egy jó minőségű, puritán, de mégis kiemelkedő funkcialitással bíró termékhez jussanak ésszerű áron. az is fontos a koncepcióban, hogy a végeredmény nem csak az ölünkbe pottyan, hanem mi magunk szereljük össze a terméket.

az eddigi tapasztalataim alapján a svédek legszívesebben mindent maguk csinálnak. nyilván ebben nagy szerepe van a szolgáltatások magas árszínvolának, de szerintem hiba lenne csupán erre szűkíteni a kérdéskört.

a kép illusztráció

írtam már arról, hogy a szupermarketben a vásárló egyben a pénztáros is. továbbá itt hétköznapi, hogy az emberek teherautót vagy utánfutót bérelnek a költözködéshez és maguk cuccolnak – minden kocsin majdnem van vonóhorog.

a csináld magad mozgalom legújabb vadhajtását azonban még emésztenem kell egy picit. Bővebben…

mi a mai menü? ebéd stockholmban, malmöben vagy göteborgban

a netpincér szerintem egy elég jó találmány, ami mind az éttermek, mind a júzerek életét megkönnyíti. svédországban azonban nem divat a kaja házhozszállítás.

nem tudom ennek a pontos okát; lehet, hogy a költséges munkaerő vagy a robogók használhatóságát nem túlságosan támogató éghajlat az oka a dolognak. télen egyébként is rég kihűlne a kaja, mire kiér a futár a címre. Bővebben…

marabu csokis philadelphia sajtkrém

egy nagy ínyenc ismerősömtől már korábban hallottam, hogy valami fejlett országban evett milka csokis philadelphia sajtot.

ez a dolog már akkor rendkívüli módon felizgatott, és most végre svédországban is megjelent a termék itteni piacra hangolt változata, amelyben marabu csoki van (ez is kraft foods brand, mint a milka csak svéd).

20121104-180652.jpg

sajtos csokikrém vagy csokis sajtkrém?

20121104-180701.jpg

krémes állag

ma sikerült megkaparintani a cuccot, és hazaérve azonnal érzékszervi bírálat alá vettük.  Bővebben…

jokk-cola

a feleségem ötlete alapján egy kis vörös áfonya levet öntöttünk a cola-ba és ettől rettenetesen finom, fanyar íze lett. érdekes módon a végkifejlet kevésbé édes, mint az eredeti termék, és a cherry coke-ra emlékeztet, csak annál 1000-szer finomabb.

mindjárt hívom is a coca cola svédországot és eladom az ötletet egyzillióért. addig te kostóld meg, hogy már ismerd az érzést mielőtt a boltokba kerül!

20120827-072357.jpg

it is the beginning of a beautiful friendship