40 éves a mcdonalds svédországban

elég öreg vagyok ahhoz, hogy emlékezzem arra a ma már kissé keserédesen szánalmasnak ítélt pillanatra, amikor 1988-ban fél óra sorbanállás (ennek nagy része az utcán) után megkaparintottam életem első big macjét a régiposta utcában. milyen büszke voltam akkor, hogy magyarországon nyílt az első közép-kelet európai meki, s nálunk addigra már forma 1 is volt!

svédországban betöltötték a 40-et

egy velem egykorú svéd ezt (és még rengeteg más vasfüggöny mögötti történetet) fel sem foghatja.

többek közt azért nem, mert a mcdonald’s európai terjeszkedésének egyik első állomása volt stockholm. a lenti térképen jól látszik, hogy európában először az egyesült királyság, németország, franciaország és svédország népe örvendezhetett e remek junkfoodnak.

a térkép a mcdonald’s előfordulási helyeit mutatja az adott ország első éttermének alapítási idejével

az első étterem a kungsgatan 4. alatt nyílt 1973-ban, ami máig ott áll, és idén a 40. évforduló alkalmából egy nagy 1973-as táblával egészítették ki a cégért.

food truck fest

egy ideje már nagyon izgatja a fantáziámat a mostanában divatos utcai kaja mozgalom, ami teljes gőzzel terjed mindenfelé.

az angolszász kultúrkörben már reality showk is mennek e témakörben. a koncepció viszonylag egyszerűen hangzik: végy egy mobil konyhát, és néhány egyszerű, de nagyszerű fogással kápráztasd el az éhes embereket a város különböző pontjain.

a megvalósítás maga már gondolom korántsem ilyen könnyű.

stockholm híres arról, hogy minden trendi dolgot itt kimaxolnak, viszont különböző nehézségek adódtak a múltban az engedélyezési procedúra körül, így csak idén tavasszal indultak útra az első food truckok.

a piac tehát majdnem szűz, a kísérletező kedvűek közül páran már el is hullottak az első szezonban.