ÖL a svéd sör: összehasonlító teszt

egy kis magyarázat a címhez: nem szenzációhajszolás a cél, csupán arról van szó, hogy a sör svédül öl. magyarul ez elég ijesztően hangzik, de mégis volt bátorságom kipróbálni néhány helyi terméket. valamiben úgyis meg kell halni!

egyébként meg nem csak ezen a szón lehet gyerekesen röhögcsélni, mert például a kanyar az kurva, a kávézás meg fika. ezek után nem is annyira durva, hogy a sör öl, igaz?

mondom, hogy vicces!

nos a teszt első körében a leghétköznapibb, mindenki számára elérhető svéd világos söröket vettem magamhoz az erre kijelölt szaküzletben (systembolaget). szóval ne gondoljon itt senki semmilyen kézműves manufaktúra termékére, inkább a helyi borsodit hasonlítom össze az ászokkal, hogy magyar perspektívába helyezzem a kérdést.

meg kell jegyeznem, hogy nem vagyok szakavatott borász/sörész, úgyhogy nem fogok semmilyen savgerincről meg felső és alsó erjesztésű sörökről vagy habkeménységről papolni. egyszerűen csak szeretném tudni, hogy melyik terméket emeljem le a polcról, ha szeretnék beszúrni egy sört.

az ízlés egyedi, és az itt leírt vélemények nem képviselnek megkérdőjelezhetetlen igazságokat.

1. pripps blå

az első versenyző egy igen elterjedt és népszerű márka svédországban. a göteborgi székhelyű pripps sörfőzde 1828 óta tolja az ipart ma már a calsberg cégcsoport egyik brendjeként.

a fél literes, 5% alkoholtartalmú dobozos ára 10,9 korona, ami megfelel az itteni alsó árkategóriának és kb. 370 magyar forintnak a mai árfolyamon. (bár megtanultam, hogy semminek az árát nem érdemes átváltani, de szerintem ez az összeg ezért a sörért még magyar pénztárcával nézve is vállalható, ha azt vesszük, hogy otthon egy heineken kb 280 forint és ennél a sörnél szerintem jóval gyengébb, továbbá a korábban ismertetett körülmények közt a svédek próbálják minél kevésbé elérhetővé tenni a szeszes italokat, ami az árazásban is jelentkezik. egy itteni minimálbér közeli fizuból azért kijön vagy 1300 doboz ilyen sör.)

20120728-211424.jpg
maga a termék kellemesen kesernyés, de nem túlságosan, semmi mellékíz. teljesen vállalható a heinekent nálam csuklóból veri. ugyan csak a svédországban előírt minimális 51% árpát tartalmazza, ezért annyira nem túlságosan telt és nem is vág oda az ízvilág.

a nagy szakértők kedvéért idézem a hivatalos leírást: “gyümölcsös ízű sör, fehérkenyérre, mézre, fűszerekre és citrusra emlékeztető aromával”

bár én ezeket nem mondtam volna, szerintem teljesen jó kis sör. bármikor nyugodt szívvel vennék ilyet. nálam 6/10

2. kung

ez a termék az Åbro Bryggeri-től származik, ami a legrégebbi családi sörfőzde svédországban.egészen pontosan 1856 óta nyomják az ipart. van saját forrásuk és mindössze 197 alkalmazottjuk.

kíváncsi voltam, hogy ezzel a szerény névvel tényleg király lesz-e a cucc. ráadásul deklaráltan erős sörről van szó (starköl), az 5,2%-os alkoholtartalom révén, amit potom 10,6 koronáért mérnek. a színe viszont elég sápadt, és nem is nagyon szép a habja. íze egy picit karakteresebb, mint a pripps bla-nek. gondolom kicsit több anayagot tettek bele.

nem rossz egyáltalán, de csak akkor fogok ilyet venni legközelebb, ha hatékonyan be akarok csápolni, mert nagyon hamar a fejembe szállt

értékelés: 6,5/10

20120729-182313.jpg

3. norrlands guld

svédország legtöbbet reklámozott söre 5,3% alkoholtartalommal. 1965 óta a Spendrups Bryggeri terméke amelyet kemény 12,9 koronáért mérnek. érdekes, de nem csapott úgy meg, mint a kung és sajnos az ízvilága egy enyhén megposhadt dreherre emlékeztet szolíd, de eltűnni nem akaró ázott egér illattal.

nekem ez így nemgyerebe, erősen az átlag szint alatt teljesítő, túlhájpolt sör, ami ráadásul a masszív reklámkampánynak köszönhetően lényegesen drágább a többi versenyzőnél. ráadásul egy pilsner urquel már innen már csak 3 koronányi extraköltségre van. semmi nem indokolja, hogy az életben mégegyszer ilyet vásároljak.

a verdikt 3/10

azért ezt a rövid snittet érdemes megtekinteni szerintem:

4. stockholm fine festival beer

arra nem sikerült rájönnöm, hogy a fesztivál sör az egy kategória vagy csak simán ez a neve. mindenesetre ez a sör nagyon kellemes volt és a viszonylag magas 5,3%-os alkoholtartalom ellenére sem üttött agyon. talán ezt az italt ajánlanám leginkább hölgyeknek, akik nem csípik annyira a keserű ízt, mégis kedvelik a sört.

ára barátinak mondható, 10,60:- egy fél literes doboz. ezt bármikor szívesen veszek a jövőben is.

értékelése: 6/10

20120804-201121.jpg

5. småland

előre lelövöm a poént: szerintem ez a legfinomabb az első körben kóstoltak közül. szép sötét színe van, kellemes hab rajta és az íze rendkívül összetett. érezni benne a kesernyés ízt, ami közben a mézédessel együtt támad némi fanyar beütéssel. ez az a sör, amiből megiszod az első kortyot, aztán értelmezed az ízlelőbimbóid által közvetített üzenetet. s azt mondod: hú de jó, hörpintsünk csak bele mégegyszer! kár, hogy csak 0,33-as kiszerelésben árulják, mert így hamar elfogy. az ára a kis doboznak 8,00:-

alkoholtartalma 5,2% és szerintem markánsan kiemelkedik az átlagból: 7/10

20120806-195628.jpg

+1. harboe pilsner

ez a sör kilóg a sorból, mert dán. a kis képen látható design még ok, de a valószínűleg megújult doboz pont úgy néz ki, mint valami legolcsóbb aldi-s sör. rádásul csak 9,50 korona az 5%-os, magát prémiumnak nevező pilseni.

gondoltam olcsó húsnak híg a leve, de nagyot tévedtem. gyönyörű aranysárga lé, kellemes hab és tényleg nagyon harmonikus, telt ízek. itt valóban éreztem a méz keveredését a malátával és némi cutromos beütést a kellemesen fanyar alapíz mellett.

nálam ez 7/10

20120729-194712.jpg

Reklámok

17 gondolat “ÖL a svéd sör: összehasonlító teszt” bejegyzéshez

  1. Visszajelzés: alkoholizálás svéd módra + sör teszt | bezzeg a svédek!

  2. Ez persze izles kerdese, de en nagyon ajanlom a felbarna (ale) soroket, abban eleg jok a svedek. En is szoktam uj soroket kostolni, de probalok “biztosra menni”, es inkabb a 15-20 korona kozti arsavban vasarlok. (Igaz, nem is veszek egyszerre hatot :))

    A Nils Oscar es a Dugges soreit kulonosen szeretem, azokat probald majd ki 😉

  3. Visszajelzés: nikotin intravénásan: snüssz a nyálmentes tubák | bezzeg a svédek!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s